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La cuisine indienne en 21 leçons : Maîtrisez l'art des épices pas à pas
"L'ouvrage La cuisine indienne en 21 leçons, écrit par Sandra Salmandjee, est un guide pédagogique structuré pour transformer les débutants en experts des saveurs subtiles de l'Inde. À travers une progression logique, il démystifie l'usage des épices, les techniques de cuisson spécifiques et la préparation des classiques incontournables. L'approche pédagogique de Sandra Salmandjee Sandra Salmandjee, plus connue sous le pseudonyme de Sanjee, a révolutionné l'apprentissage de la gastronomie indienne en France via son blog Bollywood Kitchen et ses publications chez Mango. Son livre "La cuisine indienne en 21 leçons" ne se contente pas de lister d..."
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