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Sorbitintoleranz: Besser leben mit Sorbitunvertrag

"Eine Sorbitintoleranz bedeutet für Betroffene oft eine spürbare Einschränkung im Alltag, lässt sich jedoch mit dem richtigen Wissen und gezielten Ernährungsumstellungen gut managen. Wer die Mechanismen der Unverträglichkeit versteht und lernt, versteckte Sorbitquellen in Lebensmitteln zu erkennen, kann beschwerdefrei und genussvoll leben. Was ist eine Sorbitintoleranz? Grundlagen und Ursachen Die Sorbitintoleranz, auch Sorbitunverträglichkeit genannt, bezeichnet eine Funktionsstörung im Dünndarm. Betroffene können den Zuckeralkohol Sorbit (auch Sorbitol) nur unzureichend aufnehmen. Sorbit gehört zu den sogenannten Polyolen oder Zuckeralkohole..."

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