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L’Anjou entre Loire et Tuffeau : Comprendre l’identité géologique et culturelle d’un territoire d’exception

"L’Anjou, situé au cœur de la vallée de la Loire, tire son identité profonde de la rencontre entre le fleuve royal et le tuffeau, une pierre calcaire tendre et lumineuse. Ce binôme constitue la clé de voûte du patrimoine architectural, viticole et paysager de la région, façonnant une culture troglodytique unique et un terroir viticole mondialement reconnu. La genèse géologique : Le tuffeau, pierre des bâtisseurs Le tuffeau n’est pas une simple roche ; c’est une craie micacée ou crayeuse d’une grande pureté, formée il y a environ 90 millions d’années, durant le Turonien (Crétacé supérieur). À cette époque, la région était recouverte par une mer..."

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