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Neue Bauern braucht das Land – Ein Plädoyer für eine zukunftsfähige Landwirtschaft
"Die Landwirtschaft steht im Jahr 2026 vor tiefgreifenden Herausforderungen, die von Klimawandel, veränderten Verbrauchererwartungen und ökonomischem Druck geprägt sind. Das oft zitierte Diktum „Neue Bauern braucht das Land“ verlangt nach einer grundlegenden Neuausrichtung hin zu mehr Nachhaltigkeit, regionaler Wertschöpfung und ökologischer Verantwortung, ohne dabei die wirtschaftliche Tragfähigkeit für die Betriebe aus den Augen zu verlieren. Einleitung: Der Strukturwandel und die Notwendigkeit des Wandels Die moderne Landwirtschaft befindet sich in einem permanenten Spannungsfeld. Einerseits fordert die Gesellschaft hochwertige, bezahlbare..."
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