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Les Girofliers de Zanzibar : Histoire, Culture et Enjeux en 2026
"L'archipel de Zanzibar, situé au large de la côte tanzanienne dans l'océan Indien, demeure à jamais associé à son surnom historique d'« Îles aux Épices ». Au cœur de cette identité agricole et culturelle se trouve Syzygium aromaticum, le giroflier. Introduit massivement au XIXe siècle sous l'impulsion du sultan Seyyid Said, le giroflier a façonné non seulement le paysage agraire de l'archipel, mais aussi son économie, son tissu social et ses relations commerciales internationales. En 2026, la filière fait face à des mutations majeures, oscillant entre traditions ancestrales de récolte et impératifs de modernisation durable face aux défis clim..."
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