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Das Weisswein Lexikon: Alles Wissenswerte über Anbau, Sorten und Genuss
"Ein Weisswein Lexikon dient als fundiertes Nachschlagewerk für alle Aspekte der Weissweinherstellung, von den spezifischen Rebsorten über die regionalen Unterschiede bis hin zu den optimalen Trinktemperaturen und Lagerbedingungen. Es richtet sich an Einsteiger, die ihr Wissen vertiefen möchten, sowie an erfahrene Genießer, die präzise Informationen zu Charakteristika und Qualitätsmerkmalen für das Jahr 2026 suchen. Die Grundlagen der Weissweinherstellung Weisswein entsteht primär durch die alkoholische Gärung des Mostes von hellen Trauben. Anders als beim Rotwein werden bei der Weissweinbereitung die Schalen, Kerne und Stiele in der Regel unm..."
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